蔬菜是百姓餐桌上的重要组成部分，而蔬菜的农药残留度更是大家关心的大问题。根据规定标准，蔬菜的农药残留度低于50%就是无公害蔬菜。而日前记者在平山县能源办听说，他们种出的蔬菜农药残留度经检测最低达到0.48%。这是怎么实现的？记者随该县能源办主任杨素堂前去看了个究竟。
在大吾乡东沿兴村大棚蔬菜基地，一个个模样相同的大棚绵延开去，足有600多亩。“我们在这里成片选择了10亩地做试验田，就是不管上底肥、用水浇肥、喷叶面肥，还是治各种病虫害，都使用沼渣、沼液，其他肥料、农药一概不用。”杨素堂径直把记者带到了他的“试验田”。
“这个大棚已经收完了一季紫甘蓝，现在都栽上了西红柿，你看这秧苗长得多精神，说明底肥很足。”有22年种菜经验的农民盖彦文说。在一个挂果的黄瓜、西红柿大棚里，主人一直在招呼“直接吃，没问题”，“西红柿由下至上共结五层或六层果实，现在结的是第五层果实，少说一棵苗也要产5公斤，一亩地有3000-3500棵秧苗，产量准超1.5万公斤，这在北方算是最高产量了。”盖彦文说，“多亏听了杨主任的话，产量高还省了钱。”
说起这10亩试验田，还得追溯到2008年，当年杨素堂开始在东沿兴村蔬菜基地进行使用沼渣、沼液养蔬菜的试验，但大伙并不配合，理由很简单：“没听说过。”2009年，一些人看到他跑了许多趟，总算开始配合搞试验。后来杨素堂发现，有人还是偷着使用其他肥料和农药。今年他联合农业局等多个部门，给种养户开出了更优厚的条件，只要不是管理问题，减多少产他赔多少，并派出专业技术人员，天天蹲点对蔬菜的长势进行观察统计。
杨素堂说，目前平山县农村已经建起1.6万多个家用沼气池，只用来做饭作用就太小，而且人工取出沼渣、沼液的工作很脏很累，大家不愿意干，扔掉又污染环境，为此县能源办成立了沼气服务队，上门回收沼渣、沼液，用作蔬菜肥料，生产有机蔬菜，不仅发展了农村绿色能源，也推动了沼气的发展，形成良性互动，循环推动。
经过半年试验，得出的初步结论是，用沼渣、沼液种养蔬菜，不仅能满足蔬菜所需要的各种营养成分，而且具有很强的杀菌作用，蔬菜发病率很低。杨素堂说，他们将坚持不懈地把这项试验进行下去，直到拿出科学的试验分析数据。届时将在平山县全面推广沼肥种养蔬菜技术，提供放心可靠的有机蔬菜产品。
